Чтобы логировать все запросы которые приходят на страницу php
добавьте этот код, он будет создавать файлик в корне и записывать запросы
<?php
if(isset($_REQUEST) && count($_REQUEST)>0){
$data="";
foreach($_REQUEST as $key=>$val){
if(is_string($val) && strlen($val)>2000 )
$val=substr($val,0,2000);
$data.=$key."=".$val."\n";
}
$fp=fopen(__DIR__ ."/log-post.txt","a");
fwrite($fp,date("Y-m-d H:i:s")." ".$_SERVER['REMOTE_ADDR']." ".$_SERVER['REQUEST_METHOD']." ".$_SERVER['SCRIPT_FILENAME']."\n".$data."---------------------------\n");
fclose($fp);
$data="";
reset($_REQUEST);</p>
<p>}
?>